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玉米片加工生产线价格

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玉米片加工生产线价格生产线设备流程:拌粉机→螺旋输送机→双螺杆膨化机→冷却输送机→风送机→压片机→ 风送机→烤箱→提升机→热风烤炉→振动筛→提升机→滚筒(打糖机、喷糖机)→提升机→ 爬坡烤箱→冷却输送

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玉米片加工生产线价格介绍

  玉米片加工生产线价格 玉米片是一种脆性食品,是以谷物为基本原料,经膨化机械生产线加工而成颗粒形、薄片形或动物造型的营养方便食品。 其突出特点是含有丰富的复合碳水化合物及膳食纤维,同时玉米片早餐谷物食品即可强化许多微量元素,如维生素和矿物质,又可添加可可和糖份,如蜂蜜、麦芽糖等。兑入咖啡、牛奶、酸奶或功能饮料后,可直接食用。儿童还可将早餐谷物食品当成甜脆休闲小吃食用。

工艺描述:

1) 配料:玉米片的配料非常重要,调味料要保证有好的口味,特别是对玉米原料的要求,直接关系到能否做出高质量玉米片产品,还有就是各种营养素的比例、含量。

2) 挤压熟化成型:玉米片的挤压熟化成型工艺是生产出高质量玉米片的关键。生产玉米片时的工艺玉米必须完全熟化而又不能有任何膨化,只有这样才能做出密实、硬脆、香味突出的玉米片。

3) 切割:将双螺杆挤压机挤压熟化后的物料切割成大小*的粒状物料,物料呈半透明状。

4) 预干燥:切割成型的物料进入干燥机进行预干燥,表面经干燥后形成了一定的张力,不再互相粘连,有利于压片的顺利进行。

5) 压片:压片工艺也是玉米片生产中的关键,对压片机的要求很高,轧辊表面必须有很高的光洁度,轧辊必须恒温。

6) 高温焙烤:玉米片产品是否具有硬脆、密实的组织结构,突出的玉米特有风味,焙烤工艺至关重要,现代工艺中采用高温烤箱直接加热空气到260℃左右,进行焙烤。

7) 经焙烤后的玉米片冷却后即为玉米片产品,也有很多的玉米片进行后工序的处理,涂糖或涂巧克力,大多是根椐市场需求来定。

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