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大豆组织蛋白生产线

  • 型   号:ZH65-III
  • 价   格:141400

大豆组织蛋白生产线物料给螺杆的推进,在机筒内高温高压高捏合使其蛋白组织化,生产出的产品肉之感强,纤维状态好,韧性高。该设备利用低温豆粕或花生为原料,生产如瘦肉状态有咀嚼感的新型食品,可广泛适用于火腿,香肠,罐头,快餐食品,速冻食品等行业。

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大豆组织蛋白生产线的概述:
     是我公司根据国内外市场的需求,根据多年的挤压膨化技术,向市场推出的一种生产高蛋白,高纤维的膨化设备。物料给螺杆的推进,在机筒内高温高压高捏合使其蛋白组织化,生产出的产品肉之感强,纤维状态好,韧性高。该设备利用低温豆粕或花生为原料,生产如瘦肉状态有咀嚼感的新型食品,可广泛适用于火腿,香肠,罐头,快餐食品,速冻食品等行业。                        

大豆组织蛋白生产线的设备组成:                                     
拌粉机-螺旋输送-双螺杆主机-风送机-五层烤箱                             

特点                                

   该生产线以低温豆粕为主要原料,生产性状多样、具有瘦肉咀嚼感、易被人体消化吸收、高营养价值的豆类组织蛋白食品。广泛用于罐头、调味、火腿、肉制品、烹饪等行业。以豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成层片状纤维结构;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点,广泛用于各类行业。                                     

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