油炸类膨化锅巴生产线
油炸类膨化锅巴生产线采用的膨化挤压技术,通过变换模具和改变生产工艺,使操作人员更易,更好的生产出市场上流行的麦烧,夹心米果,夹心米饼等各类小食品以满足市场的需求。
油炸类膨化锅巴生产线可生产锅巴、薯条、麻花、薯条、妙脆角、皮萨卷等产品。以面粉、淀粉等原料经过混料、挤压膨化、整形、油炸、调味、包装一次性完成,操作简单、流水线生产。生产的产品酥脆可口、油而不腻、色泽鲜亮,适合市场流行趋势。
该膨化休闲食品生产线是德伦(Delon)公司在吸收*技术的基础上研制、开发并生产的食品加工设备,其技术性能和质量指标均达到同类设备的水平。该生产线从配料、挤压膨化、、成型、烘烤(油炸)、调味直至成品可一次性完成,可生产各类膨化食品,夹心米国、甜甜圈、妙脆角、非油炸膨化食品、油炸面食等食品。
油炸类膨化锅巴生产线:
从右至左:拌粉机→双螺杆主机→夹馅机→多功能整形机→大提升机→三层电烤箱→自动调味线
锅巴生产线设备配置
1、拌粉机:将制作油炸膨化食品的粉状原料混合搅拌t均匀
2、双螺杆膨化机:对油炸膨化食品进行挤压膨化,变换磨具和原料可挤压不同口感锅巴
3、切断机:将已膨化好的锅巴长条、长片切断成块状或粒状物料,采用特殊压辑可加工三维立体产品
4、自动油炸机:将已膨化好并切断成块状或粒状物料的油炸膨化食品原料油炸,油炸机根据机型可分为全自动和半自动机型,根据加热方式可分为电加热和燃煤燃气加热三种加热方式,膨化机配置单台或者两台多采用半自动炸锅,三台以上膨化机多采用连续式油炸机
5、调味机:针对市场需要进行不通口味的调试,调味机有单滚筒,双滚筒和八角桶,称重八角调味机,称重式正反转搅拌机
技术参数:
技术参数 | |||
主机型号 | DL56-III | DL65-II | DL70-II |
电源电压 | 380V | 380V | 380V |
装机功率 | 74KW | 110KW | 166KW |
实耗功率 | 63KW | 90KW | 135KW |
生产能力 | 120-150Kg/h | 150-180Kg/h | 180-220Kg/h |
生产线长 | 19m | 21m | 23m |