休闲食品锅巴生产线
休闲食品锅巴生产线采用的膨化挤压技术,通过变换模具和改变生产工艺,使操作人员更易,更好的生产出市场上流行的麦烧,夹心米果,夹心米饼等各类小食品以满足市场的需求。
休闲食品锅巴生产线膨化锅巴生产线操作简单,易学易懂,是从事锅巴生产厂家理想的选择,该生产线通过原料混合、挤压膨化成型、油炸甩油、调味、包装、更换模具和选择合适的生产工艺可生产各类油炸类膨化食品,譬如锅巴、薯条、妙脆角、小鱼酥、披萨卷、酥京果、三角片等产品,因其口感酥脆、油而不腻、食后留有余香、促进肠道消化之特点,使广大消费者茶余饭后的食品。
休闲食品锅巴生产线
从右至左:拌粉机→双螺杆主机→夹馅机→多功能整形机→大提升机→三层电烤箱→自动调味线
锅巴生产线工艺组成:
1、拌粉机:将主料(玉米粉、米粉等)单独或者添加添加剂,混合一定量的水分充分混合均匀。
2、SLG65-III双螺杆膨化机:通过挤压膨化生产出长条状的锅巴片,更换模具可以宽窄厚薄不等的锅巴,混合的原料在高温高压环境及双螺杆的挤压情况下,原材料中的淀粉结构发生变化,变成容易吸收的营养成分,通过模具挤出,通过调节旋切电机的转速,直到调速大小长短满足客户要求的颗粒。具体颗粒大小与形状通过更换模具得到。双螺杆膨化机采用的变频调速技术,更节能,速度控制更精确,电机运行中电流、转速都可以通过变频器面板直接看到,确保设备安全。
3、整形切断机:将膨化机出来的长条状半成品切断、印花。
4、自动油炸锅:有烧煤炸锅和电炸锅两种,可根据具体情况选择性购买。
5、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,油炸后在筒内喷洒香精料。
6、包装机:立式包装机或者组合式电脑乘凉包装机,可选择性包装不同袋装。