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双螺杆膨化锅巴生产线

双螺杆膨化锅巴生产线可生产各种不同形状的锅巴,其口感酥脆、油而不腻、食后留有余香、促进肠道消化之特点,使广大消费者茶余饭后的食品。

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  双螺杆膨化锅巴生产线优势
 
  1、技术方面:采用双螺杆挤压膨化技术替代传统的蒸煮式锅巴生产的新技术。
 
  2、操作方面:是集混合、蒸煮、熟化、膨化、成型于一体,且无需锅炉,生产工序简化、高效、环保
 
  3、应用方面:该油炸锅巴食品生产线的原料既可以是大米粉、玉米粉、面粉等单一物料,也可是其混合料
 
  4、产品方面:变换模具即可改变形状,生产的油炸膨化食品口感酥脆而不油腻。
 
  5、生产产品:大米锅巴、玉米锅巴、豆香锅巴、面粉锅巴、薯条、薯片、尖角脆、蔬菜卷、小马酥等产品锅巴生产线设备配置
 
  【原料】
 
  面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
 
  【产品】
 
  锅巴、薯条、妙脆角、皮萨卷、贝壳、麻花等
 
  【生产工艺】
 
  原料混合→挤压膨化→整形切断→油炸→喷涂调味→冷却→包装
 
  【设备配置】
 
  1)拌粉机2)螺旋上料机3)双螺杆膨化机4)整形切断机5)提升机6)油炸锅
 
  7)甩油机8)滚筒调味线9)冷却机10)包装机
 
  双螺杆膨化锅巴生产线生产线膨化锅巴生产线操作简单,易学易懂,是从事锅巴生产厂家理想的选择,该生产线通过原料混合、挤压膨化成型、油炸甩油、调味、包装、更换模具和选择合适的生产工艺可生产各类油炸类膨化食品,譬如锅巴、薯条、妙脆角、小鱼酥、披萨卷、酥京果、三角片等产品,因其口感酥脆、油而不腻、食后留有余香、促进肠道消化之特点,使广大消费者茶余饭后的食品。
 
  锅巴生产线工艺组成:
 
  1、拌粉机:将主料(玉米粉、米粉等)单独或者添加添加剂,混合一定量的水分充分混合均匀。
 
  2、SLG65-III双螺杆膨化机:通过挤压膨化生产出长条状的锅巴片,更换模具可以宽窄厚薄不等的锅巴,混合的原料在高温高压环境及双螺杆的挤压情况下,原材料中的淀粉结构发生变化,变成容易吸收的营养成分,通过模具挤出,通过调节旋切电机的转速,直到调速大小长短满足客户要求的颗粒。具体颗粒大小与形状通过更换模具得到。双螺杆膨化机采用的变频调速技术,更节能,速度控制更精确,电机运行中电流、转速都可以通过变频器面板直接看到,确保设备安全。
 
  3、整形切断机:将膨化机出来的长条状半成品切断、印花。
 
  4、自动油炸锅:有烧煤炸锅和电炸锅两种,可根据具体情况选择性购买。
 
  5、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,油炸后在筒内喷洒香精料。
 
  6、包装机:立式包装机或者组合式电脑乘凉包装机,可选择性包装不同袋装。
 
 

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