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膨化食品机械怎么正确的操作?
发布时间:2019-10-14   点击次数:512次
膨化食品机械从配料、揉捏、膨化、成型、夹芯、堵截、喷涂到制品一次完结,完全完成主动化。该出产线具有可选机型多、设备装备灵敏、质料规模广泛、商品品种多、操作简单等特色。挑选适宜的装备可出产夹芯饼、夹芯卷、膨化米果、麦烧、锅巴、营养早餐、变性淀粉等商品。
 
那么膨化食品机械怎么正确的操作?
1、膨化食品机械在进行作业之前,需要拆下机头、机芯、丝杠等组件,认真清理机芯和丝杠上的米垢和油污,后晾干、装复.开机运转1分钟--2分钟,将原料缓慢加入进料口,大约投入一把左右原料能充满螺旋轴头的环槽时,停止投料,进行摩擦预热。待机头温度上升、机腔内压力增大、喷孔开始喷吐时再投料.由于此时机腔内还没有达到正常的温度和压力,投料量应逐步缓慢加大。
 
2、设备在进行作业的时候,为避免螺旋槽堵塞,喂料时应连续均匀,物料应干燥.当发现膨化机螺旋槽堵塞时,不要立即停机,应在停止进料后再运转一会儿,直到有焦糊味时再停机.这样可避免喷头、螺旋轴套咬死.万一喷头、螺旋轴套咬死拆不下来时,不要猛敲硬砸,可将其从机体上拆下,放在火中烧一会儿,即可拆下。
 
3、作业初期喷孔喷不出成形产品时,往往是喷头温度过高所致,其原因是原料过干,或螺旋槽内有异物,或进料中断所致,应根据不同情况查找原因,排除故障.停止喂料后,让机器空转1分钟,排尽机内物料后停机.再趁热拆下喷头、螺旋套,冲出螺旋轴,清除膨化机内的残留物,疏通喷孔,以备再用。

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