玉米片生产线采用双螺杆挤压膨化机，其工作原理是在高温高压条件下，玉米粒所含水分不断吸收能量而汽化，并向玉米分子内部强行浸透、切开。在达到均化段之前，玉米粉从固态逐渐变成粘流态。

 

　　粘流态的玉米蛋白分子在均化段中继续其蛋白质变性进程，并不断被接连挤出，当遇到突然降温时，挤入蛋白质分子内部的水分子急速胀大、汽化，并＂炸＂开包围它的物质，完结变性进程，一起使商品构成具有很多微孔的疏松物质－膨化玉米球，膨化玉米球再经天然冷却和辊压成形为玉米片。

 

　　玉米片生产线由供料系统、挤压系统、旋切系统、加热系统、传动系统、控制系统组成。采用先进的螺杆挤压膨化技术，利用高温高压将物料熟化并膨化成型，一次性完成。主机采用变频调速，保证生产过程的稳定性，真诺机械备有100kg—1000kg不同产量的主机设备供您选择。

 

　　生产线中的设备作用：

 

　　1、喷糖机：用于调节产品口味，前节滚筒用于调味，后节滚筒用于喷油，这样调味和喷油分开操作，产品的调味质量提高不少；

 

　　2、提升机：用于提升产品到烤箱；

 

　　3、风送机：用于把膨化食品输送到下一个设备中；

 

　　4、烤箱：用于把生产出来的半成品产品进行干燥脱水，采用带式干燥装置，烤箱内装置一定数量的加热装置，利用电力加热进行干燥。为膨化产品常用的干燥脱水装置；

 

　　5、压片机：用于将半成品压成片状产品。