膨化食品机械就是膨化食品以及宠物食品的机器，膨化机又可以分为单螺杆膨化机、双螺杆膨化机以及三螺杆膨化机，现在市面上常见的膨化机主要是双螺杆的居多，是因为双螺杆膨化机适用范围广，配置也十分的灵活，主要以五谷杂粮粉为原料来生产膨化食品的一种机械设备，其原理就是通过螺杆咬合挤压，以转动中产生的热能，将食品积压熟化，切成各种各样的形状。

 

　　膨化食品机械的问世可以减少人工，产量也可以做到大大的增长，口味也是丰富多彩的，满足了各阶段人群的需求，形状上也是多种多样，有圆形，圆球，圆棒，方的，半圆形，长条形等等，而且现在我们设备可以按需定制，膨化后零食比较松软，真空小包装只需要几粒就可以填充满，大大的降低了成本，也可以实现全自动化，自动喂料，自动喷油，自动调味等等。

 

　　如果认为膨化过程中加水就是湿法膨化，不加水就是干法膨化是错误的。湿法膨化机是在干法膨化机的基础上增加了调质器，其目的是：提升料温、软化并予熟化物料、补充一定水分。

 

　　湿法膨化比干法膨化效率高且螺旋、膨化腔易损件使用寿命长，其原因为：如果物料膨化温度为130℃，干法膨化从室温（20℃）提升到130℃需升温110℃。

 

　　若采用湿法生产，调质后温度为80℃，只需要提升50℃的料温，因此，湿法膨化所需要的机械能较干法膨化少，更多的能量可以用来提高产量；由于物料的软化，降低螺旋、膨化腔等易损件的磨损，提高其使用寿命。