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浅谈拉丝蛋白食品生产线对素食主义者的意义
发布时间:2023-01-12   点击次数:62次
  拉丝蛋白食品生产线以豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成层片状纤维结构;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点,广泛用于各类行业。
 
  一些蛋白粉是植物性的。根据用于制造粉末的植物,它们可能是完整的或不完整的蛋白质。虽然食品补充剂可以帮助人们实现日常营养目标,但食用各种富含蛋白质的营养素通常是实现日常目标的更好策略。一些蛋白质补充剂也可能含有高糖或钠以改善味道,因此阅读营养标签很重要。
 
  正确的植物性食物可以是蛋白质和其他营养物质的来源,通常比动物产品含有更少的卡路里。一些植物产品,如大豆和藜麦,是完整的蛋白质,这意味着它们含有人类所需的所有九种所需氨基酸。其他人缺少其中一些氨基酸,因此饮食多样化很重要。
 
  肉类、鸡蛋和牛奶等动物产品天然富含蛋白质,这是一种由氨基酸组成的所需营养素。这使食用动物产品的人更容易满足日常蛋白质需求。而素食主义者缺乏蛋白质的摄入,所以拉丝蛋白食品生产线生产的植物蛋白对于他们来说是一个不错的选择。
 
  不含动物产品的饮食需要规划和研究,以确保满足一个人的营养需求。对一些人来说,这是一个好处,因为它鼓励他们思考他们的饮食并了解他们所吃食物的营养成分。对于其他人来说,它可能具有挑战性并导致营养不足。
 
  这营养与饮食学院注意到素食或纯素饮食可以降低某些疾病的风险,例如某些形式的心脏病和癌症,并可能促进减肥。纯素饮食的人比杂食饮食的人消耗的饱和脂肪和膳食胆固醇更少。但他们的蛋白质、钙和能量摄入分数也低。维生素B-12水平正常,可能是因为人们使用了强化食品。

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