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组织蛋白生产线的五个工艺组成部分
发布时间:2011-06-07   点击次数:14058次
  组织蛋白生产线广泛的用于火腿、香肠、罐头、快餐食品、速冻食品等行业。主要服务于一些利用以豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成层片状纤维结构,生产如瘦肉状且有咀嚼感的食品产品。
  组织蛋白生产线的是由拌粉机、双螺杆主机、风送机、五层烤箱、调味线五个工艺组成,如下:
  1、拌粉机:根据产量的不同选用不同型号的拌粉机,我们根据常用生产线配置来配套此生产线,本生产线选用BFJ型拌粉机;
  2、双螺杆主机:根据产量的不同选用不同型号的膨化主机,我们根据常用生产线配置来配套此生产线,本生产线选用TSE65-S型双螺杆主机;
  3、风送机
  4、五层烤箱:产量不大时优先选用三层烤箱;
  5、调味线:组织蛋白生产线选用GT型双滚筒调味线。

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