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通心粉食品其实很不错
发布时间:2022-03-21   点击次数:105次
  通心粉食品设备线主要以马铃薯淀粉、玉米淀粉,面粉为原料利用独特的挤压成型工艺,生产市场流行的形状各异的短意大利面,通心粉。该生产线设计合理,自动化程度高,挤压参数控制准确,主机配有高低压螺杆,增加了原材料的使用范围,降低了成本,改善了产品的品质。主要产品有螺旋、贝壳、圆管、方管、圆圈、卡通形、运动形等。
 
  通心粉作为一种主食其实热量并不会太高。100g煮好后的份量会变成240g,热量378kcal,等于100g意大利面的热量?有149kcal。如果跟白米饭一起比较,白米100g有168kcal,只比卡路里是白米较高,但是煮意大利面会用到的生面条量通常在80~100g之间,再加上酱汁调味,卡路里就会飙升。
 
  不过仔细来检视GI值的话,意大利面的GI值为65,相比白米的GI值84、吐司的GI值91,其实是属于低GI的食物。制作意大利面面条所使用到的面粉,是麦子里质地硬的粗粒小麦粉,意大利面具备弹性与嚼劲,容易让人有饱足感,可以刺激饱食中枢而不会吃太多,与白米相比,它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、钙、铁等营养,是不容易发胖的主食。
 
  意大利面是低GI食物,但进食的一口如果是吃碳水化合物,很容易让血糖值急速上升,造成脂肪快速堆积,衍生出肥胖危机,因此可以选择先喝汤或是先吃生菜沙拉,由含有丰富膳食纤维的食材开始下手,因此如果是充满碳水化合物的沙拉,如马铃薯沙拉、通心面沙拉则是不建议选用。
 
  意大利人吃意大利面一贯的饮食方式是会搭配前菜与主菜的鱼、肉一起享用,如果只单点意大利面,除了面的份量较多,连带也会有血糖值容易上升的问题。如果能选择加点或套餐的方式,搭配包含蔬菜、豆类、海藻等多膳食纤维的沙拉,意大利面加上前菜、汤品、鱼或肉类,不只能均衡营养,也能补给到消化与代谢碳水化合物所需要的营养素。
 
  通心粉这么棒,你确定不投资一台通心粉食品设备线吗?

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